KASA

香氣四溢的炙烤肉品與鮮魚，點綴以香料與柑橘氣息，KASA 提供的是充滿現代感的西式佳餚。餐廳位於「東京田町鉑爾曼酒店」2 樓，整面玻璃窗營造出開闊明亮的空間，開放式廚房的熱絡生氣也在此自然流動。

感受焦香與層次口感的主菜料理

若想好好飽餐一頓，維多利亞州草飼 O'Connor 肋眼牛排十分引人注目。紅肉豐富濃郁的鮮味，佐以帶有山葵微辛香氣的細滑馬鈴薯泥與塔斯馬尼亞芥末，在厚實風味中疊加出俐落清爽的刺激感。魚料理方面，無論是搭配寒造里辣醬酥皮與葡萄柚酸香的輕燻旗魚，或是魚皮酥香可口的千葉縣產金目鯛立鱗燒，皆展現出在火候掌控與口感層次上的巧思。

豐富多元的前菜與輕食選擇

作為套餐的開端或是佐酒佳餚，辛香的肯瓊鮮蝦佐烤酪梨與青檸椰奶醬，以及搭配布里歐麵包享用的羊肉開心果法式肉派，都能為餐桌增添熱絡話題。單點菜色中，使用日本國產牛漢堡排的 Kasa BLT 漢堡，或是散發蘑菇與松露奢華香氣的披薩「Funghi」，亦提供輕鬆小酌搭配的多元選擇。

從晨間早餐、晚間饗宴到露天座位的悠閒時光

餐廳自早晨 7:00 一路營業至深夜，從早餐時段的歐姆蛋、班尼迪克蛋，到午間套餐與晚間調酒，皆能依自己的步調前來享用。天氣晴朗時，也可在允許攜帶犬隻的戶外露天座位迎著微風用餐；餐後再來一杯愛爾蘭威士忌奶油紅茶等特色茶品，悠閒享受舒心的餘韻。