KASA

KASA 以香烤肉類和魚鮮配搭香料、柑橘點綴，呈獻現代西式料理。餐廳位於酒店「普爾曼東京田町」的2樓，寬敞空間採用全幅玻璃窗，開放式廚房的忙碌氣氛亦為用餐環境添上活力。

主菜交織香烤風味與豐富口感

想好好享用一頓正餐，不妨留意維多利亞州牧草飼養的 O’Connor 肋眼牛扒。牛肉帶有濃郁肉香，配上以山葵調味的幼滑薯蓉，以及塔斯曼尼亞芥末，讓濃厚滋味添上清爽辛香。魚料理則有以 kanzuri 辣醬外層烤香、配葡萄柚酸味的輕燻旗魚，以及魚皮烤得香脆的千葉縣金目鯛鱗燒，展現對火候和口感的巧思。

前菜與輕食選擇多樣

套餐前菜或佐酒小吃方面，可選香辣 Cajun 大蝦配烤牛油果和青檸椰子醬，或以布里歐麵包伴羊肉開心果凍肉，為席間添上話題。單點菜式亦有採用國產牛肉餅的 Kasa BLT 漢堡，以及蘑菇與松露香氣濃郁的「Fungi」薄餅等，適合輕鬆享用。

由早餐到晚餐，也可在露台小坐

餐廳由早上7時起營業至深夜，無論是早餐的奄列、水波蛋班尼迪克，午餐套餐，還是晚間雞尾酒，都可按自己的行程選擇。天氣晴朗時，也可到容許帶狗隻的戶外露台感受微風；餐後則可品嚐愛爾蘭威士忌忌廉等風味各異的茶，悠然延續用餐餘韻。